有高血压的人可以多吃以下几类食物来辅助控制血压。首先,富含钾的食物就很不错,像香蕉就是典型,一根中等大小的香蕉大约含有400 - 500毫克的钾,每天吃1 - 2根香蕉能帮助促进钠的排出,对降低血压有帮助。还有菠菜,每100克菠菜中钾含量也比较丰富,平时可以多吃菠菜炒食或者做菠菜汤。
蔬菜类:
芹菜:芹菜中含有芹菜素等成分,有助于舒张血管。可以每天吃100 - 150克的芹菜,无论是凉拌芹菜还是芹菜炒肉都可以。西兰花:西兰花富含维生素C、膳食纤维等,每100克西兰花热量较低,营养丰富,适合高血压患者经常食用,可清炒西兰花或者西兰花蒜蓉蒸。
水果类:
猕猴桃:猕猴桃富含维生素C、钾等营养物质,每天吃1 - 2个猕猴桃,能为身体补充营养的同时辅助降压。橙子:橙子中含有丰富的维生素P,能增强血管弹性。每天吃1 - 2个橙子,也有助于维持血管健康,辅助控制血压。
谷物类:
燕麦:燕麦富含膳食纤维,能降低胆固醇和血压。可以每天吃50 - 100克的燕麦片,煮成燕麦粥食用,坚持食用对控制血压有一定帮助。玉米:玉米中的膳食纤维和多种矿物质对心血管有益。可以将玉米煮着吃,或者用玉米碴熬粥,每天吃适量的玉米对高血压患者有好处。
菌菇类:
香菇:香菇含有香菇嘌呤等成分,能降低血脂和血压。可以每周吃2 - 3次香菇,比如香菇炒青菜或者香菇炖鸡。木耳:木耳富含铁、膳食纤维等,其中的胶质还能帮助降低血液中的胆固醇。可以凉拌木耳或者木耳炒鸡蛋,每天吃一些木耳对高血压患者的血管健康有好处。
