在减肥期间，选择面食还是米饭作为主食更好，取决于个人的身体状况、饮食习惯和减肥目标。以下是一些需要考虑的因素：
1.热量：面食和米饭的热量含量相当，但面食通常比米饭更容易消化，可能会导致血糖升高较快，从而刺激胰岛素的分泌，促进脂肪的合成。因此，如果需要控制体重，建议选择米饭作为主食。
2.膳食纤维：米饭的膳食纤维含量比面食高，膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。因此，如果需要控制体重，建议选择米饭作为主食。
3.血糖指数：面食的血糖指数比米饭高，血糖指数高的食物会导致血糖升高较快，从而刺激胰岛素的分泌，促进脂肪的合成。因此，如果需要控制体重，建议选择米饭作为主食。
4.个人口味：如果个人喜欢面食的口感和味道，可以选择面食作为主食。但需要注意控制摄入量，以免摄入过多的热量。
综上所述，在减肥期间，选择米饭作为主食可能更有利于健康或减肥。但需要注意的是，减肥不仅仅取决于主食的选择，还需要结合适当的运动和健康的饮食习惯。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或营养师的建议。