关键点：一周岁宝宝突然抗拒喝奶粉的原因可能包括厌奶期、消化不良、口腔疾病、感冒发烧等。
一、厌奶期
一周岁的宝宝通常已经添加了许多辅食，在食物种类越来越丰富的情况下，宝宝可能会对喝奶粉失去兴趣，从而出现突然抗拒喝奶粉的现象。如果此时宝宝精神状态良好，且对其他食物的食欲也没有受到影响，那么可以不进行特殊处理，但可以尝试选择少食多餐的进奶方式，以保证宝宝的营养摄入。
二、消化不良
在给宝宝添加辅食的过程中，如果辅食的种类或量不恰当，有可能导致宝宝出现腹胀、积食等消化不良的情况。这种情况下，宝宝也会表现出抗拒喝奶粉的行为。此时，可以在医生的指导下给宝宝服用双歧杆菌乳杆菌三联活菌片、神曲消食口服液等药物来帮助消化，缓解症状。
三、口腔疾病
如果宝宝患上疱疹性口炎、溃疡性口炎等口腔疾病，由于疼痛会导致宝宝不愿意喝奶。这时可在医生的指导下，使用过氧化氢溶液清洁口腔，局部涂抹西瓜霜等药物来止痛，促进口腔疾病的恢复，从而改善宝宝抗拒喝奶的情况。
四、感冒发烧
宝宝突然抗拒喝奶粉还可能是由于感冒发烧等情况引起的。当宝宝身体不适时，可能会影响食欲，包括对奶粉的兴趣。
总之，家长需要随时观察宝宝的状态，一旦发现宝宝突然抗拒喝奶粉，且伴有其他异常表现，应及时就医诊断，以便明确原因并采取相应的治疗措施。