产妇适量食用猪肝有益处。
建议用量为每天约50克。猪肝富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁、脂肪等营养成分，其中铁元素尤为丰富。产妇分娩时身体会流失一定量血液，适量食用猪肝补充铁元素，不仅有助于补充营养，还对改善或预防贫血的发生有益，有利于身体健康。
一、不过通常不建议产妇过量食用猪肝，原因如下：
1.猪肝的脂肪含量较高，若食用过多导致脂肪摄入过量，可能引发肥胖、脂肪肝等情况。
2.尿酸高、血脂高等人群也需谨慎食用猪肝。
二、此外，产妇平时还应注意以下方面：
1.合理安排饮食，保持营养均衡。
2.做好个人清洁护理。
3.保证睡眠充足。
这样有助于产妇身体状态尽快修复。
总之，产妇可适量吃猪肝，同时要注意不过量，还要在其他方面多加注意，以促进身体恢复。