肝肾阴虚者可选择一些具有滋阴补肾作用的食物。
一、蔬果类
桑葚是不错的选择,它有滋阴补血功效,《随息居饮食谱》记载其能“滋肝肾,充血液,祛风湿”。黑芝麻也可食用,能补肝肾、益精血,《本草纲目》提到它“补肝肾,益气力”。
二、谷物类
黑豆富含营养,有滋阴补肾功效,《本草纲目》说它能“入肾经,除热解毒,滋养健血”。糯米也适合,有补脾胃、益肺气之效,对肝肾阴虚有一定调养作用。
三、肉类
鸭肉性凉,能滋阴养胃、利水消肿,《本草纲目》记载鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满”。甲鱼也可食用,有滋阴凉血功效,《日用本草》称其能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。
四、菌类
银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用,对肝肾阴虚引起的虚热口渴等有改善作用。香菇也有一定的滋阴功效,能增强机体免疫功能,对肝肾阴虚者的身体调养有帮助。特殊人群方面,儿童肝肾阴虚时,应选择清淡易消化且滋阴的食物,避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物,以防加重阴虚症状;孕妇肝肾阴虚需格外注意饮食均衡,多吃上述有益食物,同时要保证营养全面,若有不适需在医生指导下合理调整饮食;老年人肝肾阴虚者,饮食上要注意易消化吸收,可适当增加上述食物的摄入,同时要根据自身身体状况适度调整食用量,以达到较好的调养效果。
