胃灼热是由胃酸分泌过多引起的，酸性分泌物会刺激胃黏膜，导致泛酸、反流、烧心等感觉，还会引发胸闷、咳嗽、吞咽困难等症状。以下是一些应对方法：
一、饮食方面：要尽量避免食用容易刺激胃部、导致胃酸分泌过多的食物，比如粗粮、红薯、马铃薯、木糖醇以及酸性食物等。
二、缓解方法：平时可以喝点小苏打水来中和胃酸，也可以喝白菜汁、热饮、热粥，这些都能迅速缓解症状。
三、药物治疗：可以服用奥美拉唑、铝镁加混悬液、达喜等药物。
总之，对于胃灼热及相关症状，要从饮食、缓解措施和药物治疗等多方面进行注意和处理，以减轻不适。