当手部接触到辣椒后，其中的辣椒素会使皮肤产生灼烧感。以下是一些可以缓解手部疼痛的方法：
1.清洗：用大量清水冲洗手部，以去除残留的辣椒素。避免使用热水，因为热水会进一步刺激皮肤。
2.使用碱性物质：可以使用肥皂、洗洁精等碱性物质来中和辣椒素。将碱性物质涂抹在手部，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.使用酸性物质：食醋、柠檬汁等酸性物质也可以中和辣椒素。将酸性物质涂抹在手部，静置几分钟后用清水冲洗干净。
4.使用酒精：酒精可以溶解辣椒素。将酒精涂抹在手部，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
5.使用食用油：将食用油涂抹在手部，静置几分钟后用清水冲洗干净。食用油可以包裹辣椒素，减少其对皮肤的刺激。
6.使用药物：如果手部疼痛严重，可以使用一些药物来缓解疼痛，如阿司匹林、布洛芬等。但请注意，这些药物可能会对皮肤产生刺激，应按照说明书使用。
7.就医：如果手部疼痛严重，或者出现红肿、起泡等症状，应及时就医。医生可能会给你开一些药物来缓解疼痛，或者进行其他治疗。
在处理手部被辣椒辣疼的问题时，需要注意以下几点：
1.避免搔抓：搔抓会进一步刺激皮肤，导致疼痛加重。
2.避免接触刺激性物质：在手部疼痛未缓解之前，应避免接触其他刺激性物质，如碱性物质、酸性物质等。
3.注意饮食：避免食用辛辣刺激性食物，以免加重手部疼痛。
以上信息仅供参考，如症状持续不缓解或加重，请及时就医。