诺如病毒感染后的治疗方法主要包括以下几方面：
1.一般治疗：
患者需要隔离，直至症状消失后72小时。
频繁呕吐或腹泻者，需注意补充水分和电解质，预防脱水。
2.药物治疗：
若患者症状较轻，通常无需使用药物治疗，可自愈。
若症状严重，如频繁呕吐、腹泻、高热等，可在医生的指导下使用药物进行治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
3.中医治疗：
中医认为，诺如病毒感染属于“泄泻”“呕吐”等范畴，可采用中药进行治疗，如葛根芩连汤、藿香正气散等。
中医还可采用针灸、推拿等方法进行治疗。
需要注意的是，诺如病毒感染后，患者应注意休息，避免劳累，饮食应清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，患者应注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具、水杯等。