诺如病毒感染后的治疗方法主要包括以下几点：
1.一般治疗：
患者需要隔离，因为诺如病毒具有较强的传染性。
患者应补充足够的水分，以预防脱水。这可以通过口服补液盐溶液或饮用含有适量盐分和糖分的水来实现。
患者在呕吐和腹泻症状缓解后，应逐渐恢复饮食，但应避免食用油腻、辛辣和刺激性食物。
2.药物治疗：
止吐药：如氯丙嗪、异丙嗪等，可以缓解呕吐症状。
止泻药：如洛哌丁胺、地芬诺酯等，可以减少腹泻次数。
抗病毒药：目前尚无特效的抗病毒药物。利巴韦林对诺如病毒感染有一定的疗效，但临床应用较少。
3.并发症治疗：
对于严重的呕吐和腹泻患者，可能会出现电解质紊乱。医生会根据具体情况给予补充电解质溶液，以纠正电解质失衡。
如果患者出现酸中毒或休克等严重并发症，需要进行相应的治疗，如静脉补液、纠正酸中毒等。
4.中医治疗：
中医认为，诺如病毒感染属于“泄泻”“呕吐”等范畴。中医治疗方法包括中药口服、中药灌肠、针灸等。中药治疗可以根据患者的具体情况辨证论治，调理脾胃功能，缓解症状。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。此外，预防诺如病毒感染也非常重要，包括保持良好的个人卫生习惯、勤洗手、避免食用不洁食物和水等。