有白头发的患者通常在医生指导下通过吃精乌胶囊、首乌片等药物能促使头发变黑，适量食用黑豆、海带等食物可起到辅助治疗作用。具体如下：
一、药物
1.精乌胶囊：其主要由何首乌、女贞子等中药制成。何首乌具有补肝肾、益精血等作用；女贞子可滋补肝肾、明目乌发。该胶囊具有补肾益精的功效，所以有白头发的患者在医生指导下服用精乌胶囊可帮助头发变黑。
2.首乌片：是由何首乌、黑芝麻等制成。何首乌能补肝肾、强筋骨等；黑芝麻有补肝肾、益精血等功效。首乌片具有强筋骨、乌须发等作用，有白头发的患者遵医嘱服用，能改善头发变白的情况。
二、食物
1.黑豆：其味甘性平，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、黑色素等营养物质。具有补肾养血的功效，适量食用黑豆能对白发起到改善作用。
2.海带：含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。这些营养成分有利于头发变得乌黑发亮，适量食用海带可缓解头发变白的相关症状。
总之，对于有白头发的患者，可结合药物治疗和食物辅助来改善头发状况。但具体的治疗和调理应根据个人情况，在医生的专业指导下进行。