生气手发抖可能是呼吸性碱中毒引起，也可能与血压升高或肾上腺素分泌增多有关，可通过饮食、生活习惯改变或药物治疗缓解。
生气手发抖的原因具体如下：
一、呼吸性碱中毒。生气时情绪波动大，呼吸加快、急促且变短，会导致体内呼出大量二氧化碳，碳酸含量降低，二氧化碳分压下降，从而引发呼吸性碱中毒，表现为四肢抖动，主要体现为手抖甚至抽筋。
二、血压升高。这是由于生气受到刺激后血压上升导致，有的人在生气、情绪激动时心跳加快，也会出现手抖、肢体抖动甚至全身发抖，并伴有心脏难受的情况。
三、肾上腺素分泌增多。生气时手发抖，多考虑是人体处于生气状态会致使机体的肾上腺素分泌增多，进而对中枢神经产生刺激而引起手抖现象。
总之，生气手发抖可能由多种原因引起，要根据具体情况进行分析和处理。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。