胃炎病人适合吃的水果包括苹果、香蕉、橘子、草莓、荔枝等，但要注意适量，病情严重时不宜多吃。
一、苹果：苹果是常见水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。平时适当食用苹果，可起到保护胃肠的作用，能促进胃肠道蠕动，对改善胃肠道疾病有益。
1.维生素：为身体提供必需的营养成分。
2.矿物质：对维持身体正常机能有一定帮助。
3.膳食纤维：有助于肠道健康。
二、香蕉：具有保护和修复胃黏膜的效果，可减少胃酸分泌，增强抗酸能力。胃炎患者适量食用香蕉是不错的选择。
1.保护胃黏膜：减轻胃部受到的不良刺激。
2.减少胃酸：缓解胃酸过多对胃部的伤害。
三、橘子：其中膳食纤维含量丰富，在胃炎症状稳定期可适量食用，能促进肠道蠕动，增进食欲，但不可过量食用。
1.膳食纤维：促进肠道运动。
2.增进食欲：改善胃口。
四、草莓：含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素、钙、磷、铁等。适量食用草莓可补充身体所需营养，利于身体恢复。
1.多种维生素：满足营养需求。
2.其他营养成分：提供丰富的营养元素。
五、荔枝：富含维生素、糖分，具有补充能量和增加营养的作用，但不可多吃，以免上火。
1.维生素：补充人体所需。
2.糖分：提供能量。
如果胃炎病人病情较为严重，需及时到医院进行检查治疗。治疗期间要注意饮食清淡，做好腹部保暖。总之，胃炎患者在选择食用这些水果时要根据自身病情合理安排，以利于病情的稳定和恢复。