胃一阵阵绞痛的原因可能有以下几点：
1.饮食因素：暴饮暴食、大量食用辛辣、油腻、刺激性食物或饮酒等，可能导致胃痉挛，引起胃部阵发性绞痛。
2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，胃酸和胃蛋白酶分泌增多，刺激胃黏膜，引起胃部疼痛。
3.腹部受凉：胃部受到寒冷刺激，引起胃部肌肉抽搐，导致疼痛。
4.其他：如胃扭转、胃结石、胃下垂等，也可能导致胃部阵发性绞痛。
如果出现胃一阵阵绞痛的症状，可以尝试以下方法缓解：
1.休息：停止一切活动，找一个舒适的地方躺下或坐下，放松身体。
2.热敷：用热水袋或热毛巾敷在胃部，缓解胃部肌肉痉挛。
3.按摩：用手指轻轻按摩胃部，缓解疼痛。
4.饮用温水：可以缓解胃部不适，但不要喝过多的水，以免加重胃部负担。
5.药物治疗：如果疼痛严重，可以在医生的指导下服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
如果胃一阵阵绞痛的症状持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、发热等，应及时就医，进行相关检查和治疗。