玉米油具有一定的功效与影响，关键点如下：一是玉米油能辅助改善心脑血管硬化，因其含有的维生素E和不饱和脂肪酸对血管有益；二是过量食用玉米油可能导致身体发胖以及引起胃肠道不适。
以下是详细阐述：
一、玉米油对心脑血管的益处
1.玉米油中富含多种营养成分，其中的维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受氧化损伤。
2.不饱和脂肪酸对于维持血管的正常功能起着重要作用，可以辅助改善心脑血管硬化状况，有助于降低心血管疾病的风险。
二、过量食用玉米油的弊端
1.过量摄入玉米油可能引起胃肠道不适症状，如胃胀、胃痛、恶心、呕吐等。
2.长期过量食用还可能加重肠胃负担，影响肠胃的正常消化和吸收功能。
3.同时，玉米油毕竟含有一定的热量，过量食用可能导致热量在体内堆积，进而引起身体发胖。
总结概况提示：玉米油在适量食用时对身体尤其是心脑血管有一定益处，但过量则可能带来一些不良影响，所以在食用玉米油时要注意合理的摄入量，以充分发挥其益处并避免不良后果。