牙结石形成主要是因为口腔卫生清洁不到位。口腔里的食物残渣、细菌等会逐渐与唾液中的矿物质结合，经过一段时间就形成了牙结石。据统计，大约有80% - 90%的人都会有不同程度的牙结石问题。
口腔卫生习惯方面
刷牙不彻底： 如果每天刷牙次数少于2次，或者每次刷牙时间不足3分钟，就很难把牙齿表面的菌斑、食物残渣清理干净。比如早上起床后和晚上睡觉前这两次刷牙很关键，要是随便敷衍了事，残留的物质就容易钙化形成牙结石。不使用牙线： 很多人只依赖刷牙，却忽略了牙线的作用。牙缝之间是牙刷难以清洁到的地方，食物残渣和菌斑很容易堆积在牙缝里，时间一长就会慢慢形成牙结石。建议每天至少使用一次牙线来清理牙缝。
唾液成分影响
唾液黏稠度高： 有些人的唾液黏稠度比较高，这种情况下唾液中的矿物质等更容易沉积在牙齿表面。比如本身唾液分泌就比较浓稠的人，相比唾液稀薄的人，牙结石形成的速度可能会更快一些。唾液含钙量高： 如果唾液中含钙量较高，那么在口腔环境中，就为牙结石的形成提供了更多的矿物质基础。当口腔里有细菌等物质存在时，就更容易结合钙等矿物质形成牙结石。
饮食习惯因素
高糖饮食： 经常吃糖果、蛋糕等高糖食物，会让口腔里的细菌大量繁殖。细菌分解糖产生酸性物质，会破坏牙齿的酸碱平衡，同时还会促进菌斑的形成，进而增加牙结石形成的几率。例如每天都吃很多甜食的人，比很少吃甜食的人更易长牙结石。精细食物摄入多： 像白面包、精米等精细食物，在口腔中更容易被细菌分解利用，产生更多有利于菌斑附着的物质，从而加速牙结石的形成。所以日常饮食中应该适当增加粗粮等食物的摄入，保持饮食均衡。