蜂蜜对人体的好处有以下几点：
1.美容养颜：蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对人体细胞的损伤，从而起到延缓衰老、美容养颜的作用。
2.改善睡眠：蜂蜜具有一定的镇静安神作用，能够缓解神经紧张，促进睡眠。睡前喝一杯蜂蜜水，有助于提高睡眠质量。
3.增强免疫力：蜂蜜中含有多种酶和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力。
4.保护心血管：蜂蜜中的黄酮类化合物等成分具有抗氧化、抗炎、降低血脂等作用，能够保护心血管健康，预防心血管疾病。
5.缓解咳嗽：蜂蜜具有润肺止咳的作用，能够缓解咳嗽症状。将蜂蜜与梨、枇杷等水果一起炖煮，效果更佳。
6.促进消化：蜂蜜能够促进胃酸分泌，增强肠胃蠕动，有助于食物的消化和吸收。
需要注意的是，糖尿病患者、1岁以下儿童以及过敏体质者应谨慎食用蜂蜜。同时，蜂蜜不能用沸水冲服，以免破坏其中的营养成分。