坏血症也就是坏血病，主要是人体缺乏维生素C引起的。人体长期缺乏维生素C，一般经过3~4个月就会出现坏血病相关症状。
坏血症的病因
维生素C摄入不足： 正常成人每天需要约10毫克维生素C来维持身体正常代谢，若日常饮食中新鲜蔬果摄取过少，像长期不吃水果、蔬菜摄入量极低时，就容易导致维生素C缺乏引发坏血症。比如一些长期以精细主食为主，很少吃蔬菜水果的人群，就有较高的坏血症风险。维生素C吸收障碍： 某些胃肠道疾病会影响维生素C的吸收，像慢性腹泻、胃肠道术后等情况，会使维生素C的吸收利用受到阻碍，进而增加坏血症发生几率。例如患有克罗恩病的患者，肠道功能受损，影响维生素C吸收。
坏血症的症状表现
皮肤症状： 早期会出现皮肤瘀点、瘀斑，好发于四肢伸侧、牙龈等部位。随着病情发展，皮肤会变得干燥、粗糙，毛囊周围有角化性丘疹并伴有出血。牙龈症状： 牙龈会肿胀、出血，牙龈呈紫红色，肿胀明显时会遮盖部分牙齿，轻压就会出血，严重时牙龈可能坏死、溃烂，影响牙齿稳固。
坏血症的预防与改善
饮食调整： 要多吃富含维生素C的食物，像橙子、柠檬、猕猴桃、西兰花、青椒等。一般来说，每天保证摄入足够的新鲜蔬果，就能满足身体对维生素C的需求。例如，每天吃1~2个橙子，再搭配一些绿叶蔬菜，基本能提供足够的维生素C。特殊人群补充： 孕妇、乳母以及患有某些疾病需要增加维生素C摄入的人群，可在医生指导下适当补充维生素C制剂。但要注意，补充制剂也需适量，过量摄入维生素C可能会带来一些副作用。