癌症病人可根据自身情况选择平补、凉补、温补的补品。具体选择哪种需结合个人体质与病情。
一、平补：平补即补充甘平性质的食物，如阿胶、茯苓、燕窝、山药、枸杞、甘草、扁豆、银耳、莲子、龟板胶、芝麻等。这些食物性质不偏寒也不偏热，口感不油腻。其具有平和的特性，能为身体提供较为均衡的营养支持。
二、凉补：凉补指食用性质寒凉的食物，像玄参、西瓜、生藕、苦瓜、麦冬、紫菜、香蕉、海带、蘑菇等。此类食物有败火功效，适合阴虚不足及身体较差的癌症患者。它们可以帮助调节体内的燥热，改善一些不适症状。
三、温补：温补是进食温热性质的食物，主要用于气虚的患者，尤其适用于有乏力、四肢寒冷、畏寒等症状的癌症患者作为补品，如冬虫夏草、牛羊肉、杏仁、海虾、桂圆等。但需注意，有低热盗汗、大便干燥、手心潮热的癌症患者不宜食用温补食物，以免加重不适。
总之，癌症患者在选择补品时要谨慎，综合考虑自身多方面情况，以确保补品能起到有益的作用。