5岁小孩睡觉出汗多饭量小可能由多种原因引起，比如生理性因素、营养缺乏、疾病因素等。
一、生理性因素
儿童新陈代谢旺盛，且植物神经发育不完善，睡觉时可能出现出汗多情况。若活动量大、室内温度高或盖被过厚，也易致睡觉出汗。而吃饭时注意力不集中、边吃边玩等，可能影响孩子正常进食节奏，导致饭量小。
二、营养缺乏
若孩子缺乏维生素D和钙，会影响神经兴奋性，出现多汗情况，同时还可能影响食欲致饭量小。另外，缺铁等微量元素也可能对孩子的消化功能和食欲产生不良影响，进而导致饭量小且出汗多。
三、疾病因素
某些疾病如感冒、发烧初愈时，身体较为虚弱，可能出现睡觉出汗多情况，同时疾病可能影响胃肠功能，导致孩子饭量小。还有像结核病等慢性疾病，也会使孩子出现多汗、食欲减退、饭量小等表现。
四、其他因素
心理因素也可能有影响，如孩子处于紧张、焦虑状态，可能影响睡眠和食欲。另外，环境突然改变等也可能让孩子睡觉出汗多饭量小。家长需关注孩子整体状况，若情况持续不改善或伴有其他异常表现，应及时带孩子就医检查，以明确原因并采取相应措施。