补气养血除湿排寒粥可以通过以下方法制作。首先准备食材，需要黄芪15克左右、当归10克左右、红枣10颗、薏米30克、红豆30克、生姜3片。
食材的选择与功效
黄芪： 具有补气升阳的作用，能增强机体免疫力。一般每次用15克左右即可，可从中药店购买干燥的黄芪。当归： 有补血活血的功效，对于血虚引起的面色萎黄等有改善作用，每次用量约10克。红枣： 能补中益气、养血安神，准备10颗左右，富含维生素等营养成分。薏米： 有利水渗湿的作用，30克左右的薏米可帮助去除体内湿气。红豆： 有健脾利湿的功效，30克左右的红豆搭配薏米能加强除湿效果。生姜： 3片生姜可起到温阳散寒的作用。
煮粥步骤
首先将黄芪、当归用纱布包好，与红枣、薏米、红豆一起放入锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火炖煮，煮至薏米和红豆熟透软烂。大约需要炖煮30 - 40分钟，直到食材的营养充分融入粥中。煮好后，捞出药包，就可以得到一碗补气养血除湿排寒的粥了。
食用注意事项
体质特殊者： 孕妇食用前需咨询医生，因为当归有活血作用，孕妇不当食用可能有风险。对于湿热体质较重的人，不宜长期大量食用，可偶尔食用。另外，如果在食用过程中出现不适，如胃部不适等，应停止食用。搭配建议： 可以在早餐或晚餐时食用，搭配一些清淡的小菜，如凉拌黄瓜等，营养更均衡。而且，煮粥时不要添加过多的糖，以免影响祛湿效果。同时，要注意食材的新鲜度，薏米和红豆如果变质就不要使用了，否则可能会影响健康。