一般来说，宝宝大概一岁左右能吃煮的鸡蛋清，但这需结合实际状况来判断，不能一概而论。鸡蛋清富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁等多种营养成分，可为宝宝身体发育提供必要营养。
一、宝宝一岁左右：通常在这个阶段，宝宝胃肠功能相对发育得较为完善，此时适当吃煮的鸡蛋清，能为其生长发育给予所需营养。
1.胃肠功能：一岁左右的宝宝其胃肠功能有了一定发展，具备了一定消化鸡蛋清这类食物的能力。
2.营养提供：鸡蛋清中的各种营养物质可以助力宝宝更好地成长。
二、胃肠功能发育较慢情况：如果宝宝胃肠功能发育偏慢，那就需要适当延长吃鸡蛋清的时间，以防出现消化不良的状况。
1.发育慢的判断：可通过观察宝宝日常的消化表现等来综合判断其胃肠功能的发育进度。
2.消化不良影响：消化不良可能会引起宝宝腹部不适、食欲不振等问题。
此外，家长在日常生活中还可给宝宝添加新鲜的水果蔬菜，如胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等，以补充身体所需营养，利于其生长发育。同时，也要适当增加户外运动，如跳绳、跑步等，可增强自身抵抗力。
总之，宝宝能否在一岁左右吃煮鸡蛋清要综合考虑其胃肠功能发育情况，并且要注意饮食的多样化和适当运动。