宝宝7个月大就可以开始食用煮鸡蛋，不过要注意以下几点：
1.第一次添加时，应从少量开始，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。如果没有异常，可以逐渐增加摄入量。
2.宝宝1岁之前，最好只吃蛋黄，因为蛋清可能会引起过敏反应。
3.煮鸡蛋时，要确保鸡蛋完全煮熟，以避免细菌感染。
4.可以将煮鸡蛋切碎或搅拌成泥状，与米粉、蔬菜泥等混合喂食，以增加营养摄入的多样性。
食用煮鸡蛋对宝宝的健康有以下好处：
1.提供优质蛋白质：鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，有助于宝宝的生长发育。
2.富含必需氨基酸：鸡蛋中的必需氨基酸比例适宜，容易被宝宝吸收利用。
3.提供维生素和矿物质：鸡蛋中含有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、钙、铁、锌、硒等营养素，有助于宝宝的健康成长。
4.增强饱腹感：鸡蛋富含蛋白质和脂肪，可以增加宝宝的饱腹感，减少饥饿感，有助于良好的饮食习惯的养成。