胃烧灼是指胃部或胸骨后的灼烧感，是一种由于进食过快或过多、精神压力大、消化道疾病等因素引起的不适感。以下是一些可以快速缓解胃烧灼的食物：
1.香蕉：香蕉是一种碱性食物，含有丰富的钾，可以中和胃酸，缓解胃烧灼。此外，香蕉还具有润肠通便的作用，可以缓解消化不良引起的胃烧灼。
2.芦荟：芦荟具有清热降火、解毒的功效，可以缓解胃烧灼。将芦荟榨汁后饮用，或者将芦荟叶洗净后切碎，加入开水中冲泡后饮用，都可以起到缓解胃烧灼的作用。
3.生姜：生姜具有温中散寒、止呕的功效，可以缓解胃烧灼。将生姜切成片后，放入口中咀嚼，或者将生姜切成丝后加入开水中冲泡后饮用，都可以起到缓解胃烧灼的作用。
4.菠菜：菠菜是一种碱性食物，含有丰富的维生素和矿物质，可以中和胃酸，缓解胃烧灼。此外，菠菜还具有润肠通便的作用，可以缓解消化不良引起的胃烧灼。
5.木瓜：木瓜含有木瓜酵素，有助于分解蛋白质，缓解消化不良和胃烧灼。你可以在饭后吃一些木瓜，或者将木瓜榨汁饮用。
需要注意的是，这些食物只能缓解一时的胃烧灼，如果症状持续不缓解或者伴有其他症状，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，明确病因并进行治疗。此外，胃烧灼患者在日常生活中应注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒和吸烟，保持心情愉悦，避免精神紧张和焦虑。