鸡蛋含蛋白质丰富，是日常常用食物，但最好别在晚上吃。具体原因如下：
一、鸡蛋中富含高蛋白，蛋黄胆固醇含量高。通常晚饭后人们很少运动，这就容易导致消化不良，进而出现一系列胃部不适症状，如饱腹感、恶心、胀气、便秘、早晨起来口苦等。1.高蛋白不易消化，在肠胃中停留时间较长。2.胆固醇含量高也会增加消化难度。
二、晚上吃鸡蛋后因身体不适症状，很可能影响睡眠质量，出现难以入睡、多梦、易醒等情况。1.胃部不适会让身体处于不舒服的状态。2.这种状态会干扰正常的睡眠过程。
三、对于因工作需熬夜或上夜班的部分朋友，如果在睡前两到三个小时吃鸡蛋，对身体影响不大。1.此时身体还会有一定的活动和消耗。2.与正常晚饭后马上睡觉的情况有所不同。
总之，鸡蛋虽好，但晚上食用需谨慎考虑，要根据自身具体情况来决定是否食用以及食用的时间。