秫米又称黄糯或粘高粱，有两大主要方面，一是可作粮食和药材，有健脾和胃功效，能缓解脾胃虚弱患者的胃酸、胃胀气、消化不良等症状，利于健养脾胃；二是有静心养神作用，与玫瑰花、半夏、百合等搭配可缓解失眠、多梦、心悸，对身体乏力、胸闷气短、头晕目眩等病症也有一定疗效。
一、作为粮食和药材：
1.秫米可当作粮食食用。
2.秫米也能作为药材入药，其具有健脾和胃的功效。对于脾胃虚弱的人来说，用秫米煮粥喝，(1)可以缓解胃酸过多的情况；(2)能够减轻胃胀气的不适；(3)对消化不良的症状有改善作用，从而有助于健养脾胃。
二、具有静心养神功效：
1.秫米本身有静心养神的作用。
2.它可与玫瑰花、半夏、百合等药材进行搭配，(1)能对失眠症状起到缓解效果；(2)可以让多梦的情况得到改善；(3)对心悸有一定的缓解作用。此外，对于身体乏力、胸闷气短、头晕目眩等病症也存在一定的治疗作用。
总的来说，秫米在食用和药用方面都有一定价值，既能健脾和胃又能静心养神，对多种身体不适症状都有改善或治疗的效果。