皮肤瘙痒一抓就起痱子样皮疹，可能是以下原因引起：1.皮肤干燥：秋冬季节气候干燥，皮肤容易缺水，导致瘙痒。洗澡后未及时涂抹保湿霜，也会使皮肤干燥，引起瘙痒
2.过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物，可引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、起疹
3.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒
4.荨麻疹：一种局限性水肿反应，通常在2~24小时内消退，但可反复发生新的皮疹。皮损为风团，可伴有瘙痒
5.其他：感染、内科疾病、恶性肿瘤等也可引起皮肤瘙痒。针对不同原因引起的皮肤瘙痒，治疗方法也不同。以下是一些常见的治疗方法：1.保持皮肤湿润：使用温和的保湿霜，每天多次涂抹，以保持皮肤湿润
2.避免过敏原：尽量避免接触过敏原，如花粉、尘螨等。如果对食物或药物过敏，应避免食用或使用。3.治疗湿疹或荨麻疹：根据医生的建议，使用外用药物（如糖皮质激素乳膏、炉甘石洗剂等）或口服药物（如抗组胺药、免疫抑制剂等）进行治疗
4.治疗其他疾病：如果皮肤瘙痒是由感染、内科疾病或恶性肿瘤等引起的，应积极治疗原发病。需要注意的是，搔抓皮肤可能会导致皮肤破损，引起感染。因此，应尽量避免搔抓皮肤。如果皮肤瘙痒严重，影响生活质量，或伴有其他症状，如发热、腹痛、呼吸困难等，应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。