烧伤通常根据损伤程度分为三度。一度烧伤一般是表皮受损，局部轻度红肿、无水疱，疼痛明显，一般1~2天内好转，3~7天脱屑痊愈，不留瘢痕。比如日常生活中被热水短暂烫到，皮肤发红但无破损，就属于一度烧伤。
二度烧伤：
浅二度烧伤： 伤及真皮浅层，局部红肿明显，有大小不一的水疱，疱壁较薄，基底潮红、湿润，疼痛剧烈。一般2周左右愈合，不留瘢痕，但可能有色素沉着，需要注意保持创面清洁，避免感染。深二度烧伤： 伤及真皮深层，可有水疱，去表皮后创面微湿，红白相间，痛觉较迟钝。由于真皮深层的再生能力有限，一般3~4周愈合，常留有瘢痕。
三度烧伤：
全层皮肤烧伤： 累及皮肤全层甚至皮下组织、肌肉或骨骼等，创面无水疱，呈蜡白或焦黄色甚至炭化，痛觉消失，局部温度低。三度烧伤一般需手术植皮才能愈合，愈合后会留下严重瘢痕，影响功能和外观。烧伤分度对于判断病情严重程度、制定治疗方案非常重要。一旦发生烧伤，应立即采取正确的急救措施，如一度烧伤可立即用冷水冲洗降温；对于二度及以上烧伤，要保护创面，避免污染，及时送往医院进行专业治疗。