口腔溃疡患者应多吃含锌食物及富含维生素的食物。含锌食物如核桃、花生、瓜子、蛋类、肉类、动物肝脏等，因其有利于口腔溃疡创面愈合。同时，还应多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，常见于新鲜水果蔬菜，像胡萝卜、白菜、苹果、香蕉、柿子等。口腔溃疡症状较轻时，通过食用这些食物，溃疡面可较快愈合。但溃疡面较大时，建议药物治疗，在医师指导下可用口腔溃疡散，以康复新液漱口，即将口腔溃疡散外敷于创面，一般5-7天可治愈。通常口腔溃疡一周左右可自愈，若口腔内有超过2周未自愈的溃疡，需到正规口腔医疗机构就诊排查是否癌变。
一、含锌食物：
1.核桃：富含锌元素，对口腔溃疡创面愈合有帮助。
2.花生：也是含锌的食物。
3.瓜子：同样包含一定量的锌。
4.蛋类：是常见的含锌食物之一。
5.肉类：例如猪肉、牛肉等含锌。
6.动物肝脏：如猪肝等含锌较多。
二、富含维生素的食物：
1.胡萝卜：富含维生素B1、维生素C等。
2.白菜：含有多种维生素。
3.苹果：富含维生素C。
4.香蕉：有一定的维生素含量。
5.柿子：包含维生素等营养成分。
三、治疗方法：
1.轻度溃疡：可通过饮食促进愈合。
2.较大溃疡：需药物治疗，如在医师指导下使用口腔溃疡散和康复新液。
总之，口腔溃疡患者应注意饮食调理，根据病情选择合适的治疗方法，同时要关注长时间未愈的溃疡，及时就医排查异常情况。