吃过多香蕉可能会带来一些危害。一般来说，过量食用香蕉可能影响体内电解质平衡等。
对血钾水平的影响
血钾短期升高风险： 香蕉中含有较多的钾元素，正常情况下人体能调节血钾平衡，但如果短时间内吃过多香蕉，比如一天吃五六根甚至更多，就可能导致血钾短时间内升高。对于本身有肾脏疾病的人，肾脏排钾功能受限，更容易出现血钾异常升高的情况，血钾过高可能会引起心脏传导阻滞等心脏问题。
对消化系统的影响
肠胃不适表现： 过量吃香蕉会加重肠胃负担。比如可能出现腹胀、腹痛的症状。因为香蕉含有一定的膳食纤维，适量食用能促进肠道蠕动，但吃太多会让肠胃消化不了，引起消化不良。对于一些肠胃功能较弱的人，像老年人或者有慢性胃炎的人，这种不适会更明显。
对血糖的影响
血糖波动情况： 香蕉中的碳水化合物含量较高，过量食用会使血糖快速上升。对于糖尿病患者来说，这是比较危险的。正常人体自身有调节血糖的机制，但如果一次性摄入过多香蕉，血糖急剧升高后又快速下降，会让患者出现头晕、心慌等不适症状，长期如此还可能影响血糖的稳定控制。
对体重的影响
体重增加隐患： 香蕉含有一定热量，过量食用会导致摄入热量过剩。每100克香蕉大约含有90千卡左右的热量，如果一天吃很多香蕉，热量堆积就可能转化为脂肪，长期下来容易引起体重增加，对于想要控制体重的人来说是不利的。