吃多了香蕉可能会带来一些危害。一般来说，过量食用香蕉可能会影响体内电解质平衡等。
对血糖的影响
香蕉含有一定量的糖分，如果短期内吃太多香蕉，对于糖尿病患者或者血糖调节能力较差的人来说，可能会导致血糖在短时间内快速升高。正常人群如果一次性大量摄入香蕉，也可能使血糖出现波动。例如，健康人短时间内吃进过多香蕉，血糖可能会在食用后的1 - 2小时内明显上升，长期如此可能增加患糖尿病的潜在风险。
对胃肠道的影响
引起肠胃不适： 香蕉富含膳食纤维，适量食用有助于促进肠道蠕动，但如果吃多了，可能会导致胃肠道蠕动过快，引起腹痛、腹泻等症状。尤其是一些肠胃功能较弱的人群，像老年人或者本身就有肠胃疾病的人，吃太多香蕉后更容易出现这种情况。比如，有慢性胃炎的人，一次性吃较多香蕉后，可能会感觉胃部不适，出现腹胀、腹泻等症状。影响消化吸收： 大量食用香蕉会占据胃部空间，影响其他食物的正常消化吸收。人体需要从多种食物中获取不同的营养成分，吃太多香蕉会使其他富含蛋白质、脂肪等营养物质的食物摄入减少，长此以往可能导致营养不均衡。
对肾脏的影响
加重肾脏负担： 香蕉中含有一定量的钾元素，正常情况下人体可以通过肾脏调节钾的平衡，但如果短时间内吃太多香蕉，肾脏就要过滤排出大量的钾，对于肾功能不全的人来说，可能会加重肾脏的排泄负担，影响肾脏的正常功能。例如，患有慢性肾功能衰竭的患者，大量食用香蕉后，可能会出现高钾血症等并发症，严重威胁身体健康。