一般来说，早、晚是喝牛奶的最佳时间。
早餐时喝牛奶，可以为人体补充营养和能量；晚上喝牛奶，不仅有助于睡眠，而且还能促进人体对营养物质的吸收。此外，在餐中喝牛奶也是可以的，这样可以有效缓解饥饿感，避免下一餐摄入过多的食物。
需要注意的是，每个人的体质不同，对牛奶的耐受性也不同。有些人可能会对牛奶中的乳糖不耐受，从而出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。对于这类人群，可以选择饮用低乳糖牛奶或酸奶，或者在饮用牛奶前先吃一些食物，以减轻不适症状。
总之，喝牛奶的时间因人而异，可以根据个人的饮食习惯和身体状况来选择。同时，为了保证牛奶的营养成分和健康价值，建议选择新鲜、优质的牛奶，并注意饮用方式和饮用量。