高蛋白过敏是人体免疫系统针对特定食物产生的反应。若情况不严重，可通过多喝水促进过敏蛋白质代谢，依靠自身生理机能自行缓解。若较为严重，可采取以下方式治疗并及时就诊。
一、使用抗过敏药物：过敏严重时可能诱发哮喘等疾病，一旦发现因食用高蛋白食物导致皮肤出现难以忍受的瘙痒等反应，可在医生指导下应用抗组胺类药物进行抗过敏治疗，常用药物如西替利嗪等可帮助缓解。
二、远离过敏原：要远离高蛋白食物，最好能完全停止食用，以防再次出现过敏。停止食用三年后可尝试食用，有可能就不再过敏了，因为身体一直在代谢，此时可能已将过敏原的抗体代谢掉。患者服药期间应在医生指导下进行，避免擅自服药导致不良后果。
总结：对于高蛋白过敏，轻度时可多喝水缓解，重度时可利用抗过敏药物和远离过敏原的方式处理，且用药要遵循医生指导。