芦荟叶不能生吃。芦荟叶中含有多种生物活性物质，如蒽醌类、多糖、氨基酸、维生素等。其中，蒽醌类化合物具有泻下作用，长期或大量食用可能会导致肠道功能紊乱、腹泻等问题。此外，芦荟叶的表皮和叶肉中还含有一定量的大黄素等刺激性成分，生吃可能会对口腔和胃肠道黏膜造成刺激和损伤。
需要注意的是，不同品种的芦荟叶中生物活性物质的含量和种类可能存在差异，因此其安全性也有所不同。一些常见的可食用芦荟品种，如库拉索芦荟、中华芦荟等，在适量食用的情况下一般是安全的。但对于其他品种的芦荟叶，最好避免生吃。
如果需要使用芦荟叶进行医疗或美容，应在专业医生或美容师的指导下进行，并严格按照使用方法和剂量进行操作。同时，对于过敏体质的人群，应避免接触或食用芦荟叶，以免引起过敏反应。
总之，为了确保身体健康，建议选择可食用的芦荟品种，并在专业人士的指导下使用芦荟叶。如果出现不适症状，应及时就医。