鼻子肥大是否手术取决于具体病症情况。具体如下：一、多数情况下，鼻子肥大不一定需要动手术，可以先采取保守治疗。因为要预防患者在出现鼻子腺样体肥大时会引发其他问题。而如果确实需要手术，则应按照医生的建议来进行。患者可前往医院进行鼻内镜检查，以明确腺样体肥大的严重程度。1.若检查结果显示腺样体较大，医生通常会建议进行手术治疗。2.要是腺样体只是偏大，此时也会对患者造成影响，包括前期可能频繁出现打呼噜的现象，后期还可能引发鼻窦炎、鼻炎，导致憋气、呼吸暂停、中耳炎等情况，只有尽快改善，才能避免病情给患者带来不良影响。二、一般来说，鼻子肥大患者初期进行检查主要是为了判断病情的严重程度，而血常规检查以及CT检查可以判断患者的病情是否存在感染，以及是否需要使用抗生素进行治疗。如果腺样体肥大程度严重，手术治疗的效果往往会更加明显。
总之，对于鼻子肥大的处理要依据具体情况，通过相关检查来准确评估病情，从而选择合适的治疗方式。