卵磷脂又名磷脂酰胆碱，磷脂是细胞膜主要成分。网传卵磷脂是第三营养素且有补脑作用，此说法错误。卵磷脂虽重要，但正常饮食的人不缺，牛奶、肉类、花生、鸡蛋和部分蔬菜都含卵磷脂，可通过正常饮食获取。所谓孩子吃补脑、大人预防心脏病说法不成立。虽缺乏卵磷脂会致脂肪肝、影响肝功能，但一般人群不缺。肉蛋奶吃得少，每天服600毫克安全。
一、关于卵磷脂的名称：卵磷脂即磷脂酰胆碱。
1.其与磷脂的关系：磷脂是细胞膜的主要成分。
二、关于卵磷脂的网传说法：网传其是第三营养素且有补脑作用，这是错误的。
1.实际情况：它确实是重要营养素，但正常饮食者一般不缺。
三、关于卵磷脂的食物来源：牛奶、肉类、花生、鸡蛋和部分蔬菜都含有。
四、关于卵磷脂相关说法的正误：
1.给孩子吃能补脑、大人预防心脏病的说法不成立。
2.缺乏的后果：会出现脂肪肝、影响肝功能等情况。
五、关于卵磷脂的补充剂量：肉蛋奶吃得少，每天服用600毫克是安全的。
总结概况提示：文章主要阐述了卵磷脂的名称、其在网传说法中的错误、正常饮食不缺及其食物来源、相关说法的正误以及补充剂量等要点。