大米和生姜一起煮茶具有多种功效。
一、功效阐述
1.大米性味甘平，能起到一定的补益脾胃的作用。
2.生姜性温，具有散寒解表、温中的功效。
两者合用煮茶具有一定的温中补益以及解表散寒的功效。
二、适用症状
对于由虚寒性疾病引发的一些症状，如畏寒肢冷、小腹冷痛、女性痛经、月经延后、肢体倦怠等具有一定的辅助治疗效果；此外，对于风寒感冒轻症，出现恶寒等症状时，适当饮用大米姜茶也能有一定的缓解作用。
三、注意事项
过敏体质及实热体质要慎用；儿童及孕妇需在医生指导下用药。需要强调的是，本品不能替代药物治疗疾病，如果症状不能缓解或出现不适，建议及时就医，在医生辨证论治指导下进行用药治疗，切不可自行服药以免延误病情。
总结：大米与生姜煮茶有一定功效，但使用时需注意相关禁忌，出现问题应及时就医治疗。