胃出血时大便会呈现黑色。
一、胃出血时会有大量血液进入肠道，因为血液里含有丰富的血红蛋白，血红蛋白中包含亚铁离子，亚铁离子在肠道内硫化物作用下会形成硫化铁，而硫化铁的颜色为黑色，所以会致使大便颜色变黑。胃出血患者的大便通常表现为黑色柏油样便，且由于大便被肠液包裹，会使得大便表面呈现油亮的状态。
1.血液进入肠道：胃出血后大量血液会排入肠道。
2.亚铁离子形成硫化铁：血液中的血红蛋白含亚铁离子，其与肠道内硫化物反应生成硫化铁。
3.大便颜色表现：硫化铁导致大便变黑，呈现黑色柏油样且表面油亮。
二、如果患者大便出现这样的情况，建议尽快到医院就诊，进行便常规化验，以明确是否存在潜血。要是潜血阳性，同时还伴有头晕、乏力、胃痛等症状，就需要尽早进行胃镜检查，以明确胃出血的原因，然后给予有针对性的治疗，防止出现生命危险。
1.医院就诊及检查：建议尽早于医院行便常规化验。
2.后续检查及治疗：潜血阳性且伴有相关症状需行胃镜检查并针对性治疗。
总之，当发现大便出现黑色柏油样等异常情况时，要及时就医检查和治疗，以保障生命安全。