喝酒全身发红不痒，可能是由以下原因引起：
1.酒精过敏：有些人对酒精过敏，饮酒后会出现皮肤发红、瘙痒等症状。但也有部分人过敏反应较轻，仅表现为皮肤发红，而无瘙痒感。
2.乙醛脱氢酶缺乏：酒精在体内代谢过程中需要乙醛脱氢酶的参与。如果体内乙醛脱氢酶缺乏，会导致乙醛在体内积聚，从而引起皮肤发红。
3.个体差异：每个人的体质和酒精代谢能力都有所不同。有些人可能对酒精的代谢速度较慢，导致乙醛在体内积累，引起皮肤发红。
4.药物影响：某些药物可能会影响酒精的代谢，增加乙醛的生成，从而导致皮肤发红。
5.其他因素：情绪激动、剧烈运动、高温环境等也可能导致喝酒后皮肤发红。
需要注意的是，虽然喝酒全身发红不痒可能是正常现象，但长期大量饮酒可能对健康造成不利影响，如肝脏损害、心血管疾病等。如果喝酒后皮肤发红的情况较为严重或频繁出现，建议及时就医，进行相关检查，以排除其他潜在的健康问题。同时，为了保护身体健康，建议适量饮酒，避免酗酒。