重盐饮食存在诸多危害。其一，会显著增加患高血压等心血管疾病的风险。其二，能引发脑卒中等疾病，还会加重肾脏负担。
长期过多摄入盐分，会致使血管收缩，进而引发高血压，使中风、心衰竭、冠心病的患病率升高，也更容易患上肾病、肾衰竭。1.饮食中90%的盐分需由肾脏代谢，摄入盐分过多，肾脏负担必然加重；2.盐分中的钠会让人体水分难以排出，这又进一步加重了肾脏负担，从而导致肾脏功能减退。过多的钠元素不但加重肾脏负担，还会导致钙质大量流失，因为肾脏每排泄1000毫克钠，大约会同时耗损26毫克钙，进而引发骨质疏松症。
总之，在日常生活中我们应尽可能避免重盐饮食。