黑枸杞能泡酒。其味辛、微苦，性凉，归肝、大肠、膀胱经，有清热利湿、活血消肿之效。以下具体阐述：
一、功效方面：
1.黑枸杞泡酒具有补肾益精、护肝明目、增进视力、改善皮肤、改善睡眠、改善血液循环、美容养颜等作用，适合肾虚者、体质虚弱者、视力下降者、皮肤粗糙者、睡眠质量不佳者食用。
2.黑枸杞本身富含丰富的花青素、蛋白质、脂肪和矿物质等，具有兴奋大脑神经、增强免疫功能的作用。
二、特点方面：
黑枸杞泡酒后有便于服用、吸收迅速、见效快、疗效高的特点。
三、用量方面：
黑枸杞泡酒一定要控制用量，每天一小杯就足够，不宜多喝。
四、禁忌方面：
1.黑枸杞泡酒不适合上火、阴虚火旺的患者食用，因为黑枸杞本身性质较为温热，上火的患者食用后，很容易加重原有情况，加上乙醇刺激，对身体健康有较大影响。
2.黑枸杞泡酒虽有诸多好处，但并非适合所有人喝，尤其是容易过敏的人群建议禁止使用。
总之，黑枸杞泡酒有其独特功效和特点，但在使用时要注意相关禁忌和控制用量。