通常来说，血糖高达到15mmol/L及以上就属于高血糖了，可通过饮食控制、运动控制、药物控制等办法来促使血糖降低。具体如下：
一、饮食控制：
1.在饮食方面，要以杂粮和低糖食物为主。
2.可以食用高纤维食物，还可选择芹菜、洋葱等具有降血糖功效的蔬菜。
3.同时要注意保持饮食营养均衡，以清淡饮食为主，多喝水，避免进食辛辣、刺激性食物。
二、运动控制：
1.运动控制可与饮食控制相结合来降低血糖，能取得更好的效果。
2.运动方式可采用慢跑、打羽毛球、跳绳等，要注意让患者保持充足睡眠，不能熬夜。
三、药物控制：
1.若血糖持续超过15mmol/L，且通过饮食控制和运动控制都未能有效降低血糖，那就需要考虑采用药物来控制了。
2.一般常用的药物有格列齐特片、罗格列酮片等。
总之，对于高血糖情况，要根据具体情况综合采取多种措施来进行控制和调节，以维持血糖在合理范围内。