泻肝火最快的方法包括以下几种：
1.中药调理：可以在医生的指导下服用一些中药，如龙胆泻肝汤、柴胡疏肝散等，这些中药具有泻肝降火的作用。
2.饮食调理：饮食上可以多吃一些清肝降火的食物，如苦瓜、芹菜、绿豆、梨等，避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物。
3.调整作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，养成良好的作息习惯，有助于调节肝经气血。
4.情绪调节：保持心情舒畅，避免生气、抑郁等不良情绪，以免肝火上升。
5.按摩穴位：可以按摩太冲穴、行间穴、肝俞穴等穴位，有助于调节肝经气血，泻肝火。
6.运动锻炼：适当的运动锻炼可以促进身体的新陈代谢，有助于调节肝经气血，泻肝火。
需要注意的是，泻肝火的方法因人而异，需要根据个人的体质和具体情况选择合适的方法。如果肝火旺盛的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意保持心情舒畅，避免过度劳累和熬夜，以免加重肝火旺盛的症状。