睡前吃VC通常较为有益。
VC作为人体常见物质，具有多方面重要作用。一、它能直接参与免疫球蛋白过程，促进干扰素合成，从而提升人体免疫力。二、在胶原蛋白合成中发挥关键作用，日常应用可增强皮肤弹性，减少黑色素沉积，让皮肤变得光滑细腻，对女性保养皮肤很有帮助。三、其还能减少自由基生成对人体细胞的伤害。
不过，虽然维生素C对身体作用重要，但并非补充越多越好。长期过多食用维生素C容易引发草酸、尿酸结石。此外，吃维生素C时忌与动物肝脏同食，因为动物肝脏中含有的铜离子会加速维生素C的氧化速度，进而降低其作用。
总之，要正确认识和使用维生素C，以充分发挥其益处，同时避免可能带来的不良影响。