睡前吃维生素C是可以的，但需要注意一些事项。
首先，维生素C是一种水溶性维生素，人体无法储存，因此需要每天通过食物或补充剂来摄入。一般来说，成年人每天的维生素C摄入量为100-2000毫克。
其次，维生素C在体内的吸收和代谢与时间有关。一般来说，维生素C在饭后摄入更容易被吸收，因为食物中的其他成分可以帮助提高其吸收率。但是，如果睡前服用维生素C，也不会对身体造成太大的影响，因为人体的代谢功能在睡眠时仍然在运转。
然而，需要注意的是，维生素C不能过量摄入。过量摄入维生素C可能会导致一些不良反应，如腹泻、恶心、呕吐、头痛等。因此，建议在睡前服用维生素C时，不要超过推荐的摄入量。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，在服用维生素C之前最好咨询医生或营养师的建议，以确保安全和有效。
总之，睡前吃维生素C是可以的，但需要注意剂量和个人身体状况。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或专业人士的意见。