断奶后不一定必须吃奶粉，需依孩子断奶时具体情况决定。一、若孩子一岁内断奶，断奶后应继续吃奶粉。因一岁内宝宝生长发育较快，所需营养成分多，辅食摄入量少，且辅食营养不能满足其需求，故需添加配方奶粉喂养，以促孩子健康发育。二、若断奶时间晚，尤其两岁后才断奶，且辅食摄入量较多，不存在偏食情况，可不添加配方奶粉，适当补充牛奶增加优质蛋白即可。三、在一岁到两岁，若孩子辅食添加相对不足，存在偏食情况，为让孩子更好成长，建议添加配方奶粉。
总之，要根据孩子的年龄、辅食情况等来综合考虑断奶后是否需要吃奶粉，以保障孩子的营养需求和健康成长。