脾胃虚寒的人在夏天适合喝一些温热性质的茶，以起到温中散寒的作用，改善脾胃虚寒的症状。以下是一些适合脾胃虚寒的人在夏天喝的茶：
1.红茶：红茶是一种完全发酵的茶，性温，具有暖胃的功效，适合脾胃虚寒的人在夏天饮用。此外，红茶还含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用，有助于提高免疫力。
2.黑茶：黑茶是一种后发酵茶，性温，具有消食化积、降脂减肥、暖胃健脾等功效，适合脾胃虚寒的人在夏天饮用。此外，黑茶还含有丰富的益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。
3.姜茶：姜茶是一种用生姜和茶叶泡制而成的茶，性温，具有温中散寒、止呕解毒等功效，适合脾胃虚寒的人在夏天饮用。此外，生姜还含有姜辣素、姜烯酚等成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，有助于预防感冒、缓解疼痛等。
4.桂圆红枣茶：桂圆红枣茶是一种用桂圆和红枣泡制而成的茶，性温，具有补中益气、养血安神等功效，适合脾胃虚寒的人在夏天饮用。此外，桂圆还含有葡萄糖、蔗糖、维生素等成分，具有滋补身体、提高免疫力等作用，红枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物等成分，具有养心安神、健脾和胃等作用。