慢性咽炎主要由吸烟酗酒、急性咽炎、环境刺激等导致，其病程长且易反复，不一定能治愈，但可通过以下方式控制病情：
一、去除诱发因素：患者应重视去除诱发因素。首先要做到戒烟戒酒；其次要远离空气污染严重的环境，减少冷空气以及有毒、有害气体的吸入，同时注意保暖。
二、饮食调节：患者应多喝温水以滋润咽部，不能食用辣椒、胡椒、雪糕等刺激性食物，这有助于减轻症状。
三、使用药物：部分慢性咽炎是由急性感染性疾病控制不佳引起，如急性咽炎。在急性咽炎阶段，患者可口服青霉素V钾片、克拉霉素颗粒等药物抗感染以防病情加重；对于慢性咽炎，则需使用西瓜霜润喉片、金嗓利咽丸等药物进行治疗，但上述药物均需遵医嘱选择。
平时还需注意避免过度用嗓，保证充足睡眠，这对身体恢复有益。
总结概况提示：慢性咽炎受多种因素影响，控制病情需从去除诱发因素、饮食调节和合理用药等多方面着手，同时日常也要注意保护嗓子和保证睡眠。