艾叶不能用于治疗胃病。这是由于艾叶主要归肝、脾、肾经，并不归入胃经，故而不存在治疗胃病的效果。
艾叶具有多方面的功效。一、温经止血、散寒止痛，其在这方面表现显著；二、外用时具备祛湿止痒的作用。正因如此，艾叶在临床上主要有以下应用：1.可用于治疗吐血、衄血（如鼻、牙齿、皮肤等部位非外伤而出血）以及月经量过多、胎漏下血（类似西医上的先兆流产）等；2.可用于宫寒不孕、少腹疼痛等状况；3.外用可处理皮肤瘙痒等问题。
所以，不能依靠艾叶来医治胃病。而且艾叶属于一味止血中药，还具有一定的小毒性，像阴虚血热者、怀孕者以及哺乳期女性都应慎重使用。中医中药强调辨证论治，必须要在专业医生的指导下进行使用。
总之，要明确艾叶的功效及适用范围，不可随意将其用于不适合的病症治疗，使用时务必遵循专业指导。