艾叶在中医领域可用于治疗胃病，但难以彻底根治。艾叶味辛、苦，性温，归肾经、肝经、脾经，有散寒止痛、温经止血以及安胎等功效，其可食药两用，对于患有胃肠道系统疾病的人来说，能起到抗菌、保护胃黏膜、缓解平滑肌痉挛等作用。在治疗胃病方面，有多种方式，如：
一、艾叶泡水喝：当患者出现胃酸烧心等不适症状时，可取两片新鲜艾叶用开水冲泡，待水温适宜时饮用，通常在半小时到一小时左右，患者的症状会有明显好转。但若情况没有好转，则需及时就医观察。
1.（1）其原理在于艾叶的特性和功效能够对胃酸烧心起到一定的缓解作用。
二、制作艾叶坐垫：对于因胃病导致的腹泻肠鸣患者，可以将艾叶晾干后制成坐垫，每日久坐，坚持一段时间后可改善因寒气入侵导致的胃肠问题。
1.（1）这是利用了艾叶能够抵御寒气的作用，通过与身体的接触来发挥功效。
三、艾叶鸡蛋饼：当患者出现胃胀胃痛等症状时，可将新鲜艾叶洗净切碎后与鸡蛋搅拌，油热后放入炒熟食用。
1.（1）这种方式结合了艾叶和鸡蛋的营养，有助于缓解胃胀胃痛等症状。
总之，艾叶对于多种胃肠道疾病都有缓解与改善的作用，但对于病情较严重的患者，切不可掉以轻心，应及时就医，由专业的医生进行诊断治疗，同时可配合使用艾叶进行辅助治疗。