荨麻疹患者需避开一些易引发过敏反应的食物，比如富含组胺的食物。有研究表明，约10%的荨麻疹患者可能因摄入富含组胺的食物而诱发或加重症状。
高组胺食物：
某些鱼类如鲭鱼、沙丁鱼等，这类鱼如果不新鲜，组胺含量会明显升高，食用后容易诱发荨麻疹发作。还有一些发酵食品，像奶酪，尤其是陈年奶酪，其中组胺含量相对较高，荨麻疹患者食用后可能出现不适。
光敏性食物：
有些食物具有光敏性，食用后经阳光照射可能会引发皮肤过敏反应，加重荨麻疹。常见的光敏性食物有芹菜、香菜等。大量食用芹菜后若受到较强紫外线照射，可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等类似荨麻疹的症状。
辛辣刺激性食物：
辣椒、花椒等辛辣刺激性食物会刺激人体的皮肤和黏膜，容易使血管扩张，可能诱发或加重荨麻疹的瘙痒等症状。过量食用辣椒后，部分荨麻疹患者会感觉皮肤瘙痒加剧，病情可能出现反复。另外，一些过酸或过甜的食物也可能对皮肤产生刺激，比如过量食用过酸的柑橘类水果，也可能影响荨麻疹患者的病情。